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信阳毛尖成本是怎样构成的

作者: 发布于:2018-9-3 16:14:55 点击量:
  说到信阳毛尖茶叶,很多朋友都知人工是其成本的核心,特别是信阳毛尖嫩芽茶,采摘不易,工费不低。那么信阳毛尖成本是怎样构成的呢?信阳毛尖价格小编认为可以归类为:人工、鲜叶、管护、损耗这几个方面。
  信阳毛尖成本是怎样构成的
  一、人工:采摘人工费是影响信阳毛尖茶价格的决定性因素,一斤芽叶的人工费用永远难以超过嫩芽。每个采工采摘嫩芽鲜叶一天一般可以做到十斤左右,而芽叶可以做到四个小时左右就可以采摘到十斤,而每天要求的总工费区间基本相同。除了人工采摘,炒茶也是一大项目。虽然说炒茶已经机械化,但比如操作机器、筛茶、抓条、挑拣干茶等都需人工来做的,这个费用也是一笔不小的成本开支。
  
  二、鲜叶:鲜叶是信阳毛尖的初级品,一般是四斤半到五斤半才能做上一斤,每年的天气绝对影响了产量,如果产量下降,价格也会随之上升。
  信阳毛尖嫩芽
  三、管护:这是个难以计量的成本,每笔都花的不疼不痒。首先每年的几次修剪和施肥需要费用,主要还是人工费,人工肥和电费暂时可以忽略。遇到下大雨某些护坡需要加强,小路沟壑也需要人工填平。很多茶农都拥有自己的茶山,可是如果自己家的比较小又需要扩大,得每年得付山林租金。如果特别寒冷的情况下茶树受冻,还得请人来解救。
  
  四、损耗:损耗也是让茶农最头疼的事,想缩减都很困难。每一锅炒好的茶叶都会有炒碎的茶叶末,茶末谁都不喜欢,扔掉又舍不得,一二十块钱处理或自己饮用了。信阳毛尖价格小编谈到炒茶中所需的柴火和电力,能源费用少不了。


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